Лучшей утренней едой диетологи считают кашу.
Для активного познания мира ребёнку необходима энергия, основным источником которой являются углеводы. Злаки содержат не только витамины и микроэлементы, но и полезные углеводы, которые обеспечат детей энергией и повысят работоспособность. Кроме того, любая каша - это источник клетчатки, которая выводит из организма шлаки и контролирует усвоение жира из продуктов, съеденных за день.
Поэтому есть кашу нужно, а вот какую именно - решать вам!
Гречневая - одна из самых полезных каш. В ней содержатся незаменимые растительные белки, к тому же гречка - чемпион среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессами и бессонницей, а заодно и отвечают за хорошее состояние кожи, волос и ногтей. Немало в гречневой крупе микроэлементов: есть железо (способствует образованию красных кровяных телец), калий (поддерживает оптимальное кровяное давление) и кальций (ваш главный союзник в борьбе против кариеса, ломких ногтей и хрупких костей), магний (спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом) и многие другие минеральные вещества. Врачи ценят гречку за большое количество рутина. Это вещество уплотняет стенки кровеносных сосудов, останавливает кровотечения.
Овсяная каша - регулярное её поедание может сделать вас не только спокойнее, но и умнее - именно к такому выводу пришли учёные из Кардиффского университета (Великобритания). Группу добровольцев в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Учёные заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве "побочных эффектов" отмечались бодрость и хорошее настроение. Рекомендуется всем, кто хочет сохранить умственные способности и память до глубокой старости.
Рисовая каша - содержит обилие витаминов группы В, витамина Е, целый набор микроэлементов, таких как цинк (избавляет от проблем с сосудами), магний (главный "враг" плохого настроения, калий(улучшает работу сердца) и др. Самым полезным считается коричневый рис приготовленный на воде, а в сочетании с сухофруктами (изюмом, курагой), мёдом, фруктами (яблоком) может стать любимым лакомством любого ребёнка.
Пшённая каша - поставляет организму железо, необходимое для нормального кровообращения, фтор, без которого невозможно сохранить здоровые зубы, магний, марганец (отвечает за нормальный обмен веществ). Издавна пшённую кашу считали продуктом, дающим силы. И это неслучайно, ведь в пшене содержатся элементы, способные укреплять ткани нашего организма: кремний - вещество, из которого все живые существа " строят" кости и зубы, и медь, придающую тканям организма дополнительную эластичность.
Начните день с каши!
